Редкие тайские сладости — доступны каждому

«Yoksod» начался с незнания одного молодого человека — а затем незнания многих других…

Много лет назад, будучи монахом, наш основатель попробовал тайские сладости, которые принесли жители деревни, и поразился, что нечто настолько хорошее было так близко и оставалось ему неизвестным. Вскоре он начал готовить тайские сладости

Задумывались ли вы, почему выражение «редкие тайские сладости» так распространено? Почему такие вкусные вещи так трудно найти? Не потому, что их сложно готовить — почти у каждой тайской сладости есть рецепт, доступный любому

Войдя в этот мир, мы поняли: тайские сладости редки из-за проблем самих сладостей. У одних настолько короткий срок хранения, что они не стоят усилий продавца; другие несут образ, который держит цены слишком низкими; третьи готовятся так долго, что труд не окупается

Yoksod верит: если решать проблемы одну за другой, культура будет жить, а если превратить редкие тайские сладости в повседневные, мы вырастем в по-настоящему ценный бизнес

Пандан превыше всего

Yoksod ставит пандан превыше всего — аромат, цвет и узор, — потому что мы верим, что его потенциал не уступает зелёному чаю или кофе. Каждая сладость благоухает с момента открытия коробки и намеренно менее сладкая