معلومات
ما هو البندان، ولماذا لا تشبه رائحته الطبيعية النكهة الاصطناعية أبدًا؟
البندان (Pandanus amaryllifolius) نبات بأوراق طويلة خضراء داكنة. يأتي عبقه من مركب 2-acetyl-1-pyrroline، وهو المركب نفسه الذي يمنح أرز الياسمين رائحته
نكهة البندان الاصطناعية قوية وثقيلة لكنها تفتقر إلى النفحة «الباردة» والعشبية للأوراق الطازجة. البندان الطبيعي دائمًا أفتح خضرة من الملوّن الصناعي — أسهل طريقة للتمييز بينهما
تعصر Yoksod البندان الطازج يوميًا في مطبخها المركزي بأوم نوي، ولا تستخدم ألوانًا أو نكهات اصطناعية في أي صنف
الكلمات المفتاحية المستهدفة لهذه الصفحة: ما هو البندان، ولماذا لا تشبه رائحته الطبيعية النكهة الاصطناعية أبدًا؟ البندان حلويات تايلندية
title: ما هو البندان، ولماذا لا تشبه رائحته الطبيعية النكهة الاصطناعية أبدًا؟ | Yoksod
title: ما هو البندان، ولماذا لا تشبه رائحته الطبيعية النكهة الاصطناعية أبدًا؟ | Yoksod
