Pandan-Thai-Dessert-Menü
32 Desserts, alle mit 100 % echtem Pandan und unserer typischen milden Süße — von seltenen Thai-Desserts wie Yoksod Ball, Emerald Moon und Jade Sago bis zum zuckerfreien Yoksod Light
title: Pandan-Thai-Dessert-Menü 24 Desserts, wenig süß, mit echtem Pandanduft | Yoksod
Yoksod Ball
Yoksod BallTraditionelle thailändische Süßspeise mit zart-zäher Textur, mit frischem Pandansaft gekocht und in kerzenrauchduftender Kokosmilch serviert.
Piakpoon-Kati
Piakpoon-KatiPandan-Piakpoon mit cremiger Kokosmilch übergossen und mit geröstetem Sesam bestreut.
Jade Sago
Jade SagoSago in frischem Pandansaft gekocht, mit Kokosraspeln verfeinert.
Emerald Moon
Emerald MoonGedämpfte Pandan-Tarte mit einer kräftigen Kokosmilch-Eiercreme.
Pandan-Coconut Milk Pudding
Pandan-Coconut Milk PuddingKokosmilch-Gelee mit Pandan nach Yoksods eigenem Rezept, frisch und angenehm im Duft.
Cups of Green
Cups of GreenA chewy traditional Thai-Chinese pudding topped with caramelised coconut sugar and roasted sesame, the Yoksod way.
Pandan Flower
Pandan FlowerSüßspeise aus thailändischer Tradition in Form einer Wasserpflanze, mit Pandansaft leuchtend grün gefärbt.
Glazed Pandan Pudding
Glazed Pandan PuddingPandan-Gelee, außen knusprig, innen weich, mit zartem Pandanduft und genau der richtigen Süße.
Pandan Coconut Wafer
Pandan Coconut WaferFlat pandan coconut wafers — thin, crisp and mellow-sweet with pandan aroma. Easy to eat and fun to crunch on any occasion.
Dok-Taek
Dok-TaekDok-Taek — deliciousness that is no accident. A crunchy pandan and black-sesame Thai snack with a light, airy crisp in bite-size pieces, perfect for snacking on any occasion, for all ages.
Jade Dust
Jade DustTapiokamehl leicht und fest geröstet, mit Kerzenrauch aromatisiert; zergeht auf der Zunge, bestreut mit getrocknetem Pandanpulver.
Yoksod Steamed Cake
Yoksod Steamed CakeFrisch gedämpfter Schichtkuchen, elastisch und intensiv nach Pandan duftend.
Kanom-Tuay Yoksod
Kanom-Tuay YoksodOben zart-zäh mit Pandanduft, unten feste Kokosmilch, dazu dicke Kokosstücke, mundgerecht.
Nga-Orn
Nga-OrnWeicher Teig mit Pandanduft, in goldenem geröstetem Sesam gewälzt.
Klom-Kleun
Klom-KleunWeiche, runde, geleeartig glänzende Hülle, gefüllt mit Kokosmilch und püriertem Kokosfleisch.
Pandan Rolls
Pandan RollsEine neue Art frischer Pandanrolle – schlicht, aber besonders, gefüllt mit junger Kokosnuss und Kokoscreme. Der süße Duft des Pandanteigs und die Kokoscreme in perfekter Balance, ohne künstliche Zusätze, damit sorgfältig ausgewählte Zutaten glänzen
Tian Kaew
Tian KaewDurchscheinende Hülle mit pikanter Füllung als Kontrast zur Süße, weich und üppig in einem Bissen.
Jee
JeeZart schmelzender Pandanteig mit intensiv duftender Füllung aus geröstetem schwarzem Sesam. Am besten gekühlt: süß und erfrischend in jedem Bissen.
Pandan Sticky Rice & Dried Fish
Pandan Sticky Rice & Dried FishPandan-Klebreis mit süß-salzigem Trockenfisch
Egg White Custard
Egg White CustardEgg-white custard, naturally sweetened with monk fruit, with protein from egg whites and peeled mung beans.
No Sugar Takoh
No Sugar TakohTakoh pudding naturally sweetened with monk fruit, topped with candle-smoked whole-grain coconut cream.
Pandan-Getränk ohne Zucker
Pure Pandan DrinkBrewed from 100% fresh pandan leaves — no added sugar, no flavouring, no additives. Naturally fresh pandan aroma.
Natürliches Pandan-Getränk (weißer Deckel)
Natural Pandan DrinkNatürlicher Pandansaft, täglich frisch gekocht nach Yoksod-Art.
Pandan-Stevia-Getränk (schwarzer Deckel)
Pandan-Stevia DrinkFrisch gekochter Pandansaft, mit dem Kraut Stevia gesüßt.
Lodchong Burnt Caramel
Lodchong Burnt CaramelSoft pandan lodchong noodles in coconut milk with fragrant burnt-caramel syrup — a new Yoksod menu.
กลมกลืนน้ำผึ้งป่า
Klom-Kleun with wild honeyกลมกลืนกลมกลืนนุ่มนวลหอมละมุน ผสานความหวานธรรมชาติของน้ำผึ้งป่าเข้ากับความนุ่มของแป้งขนมสูตรพิเศษ ให้รสสัมผัสที่ละลายในปากและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่ชวนให้นึกถึงผืนป่าและวิถีชุมชนท้องถิ่น ทุกคำสะท้อนความตั้งใจของผู้ผลิตที่คัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งธรรมชาติ ผ่านกรรมวิธีที่ใส่ใจทุกขั้นตอน
บุหลันไข่เค็มไชยา
Salted Egg Emerald Moonแป้งหอมละมุนจากใบเตย แทรกด้วยสังขยาไข่เค็มเนื้อเนียนหอม มันนัวร์ จากไข่เค็มสุรีรัตน์ จากอำเภอไชยา สุราษฎร์ธานี ไข่เค็มที่คัดสรรจากไข่เป็ดเลี้ยงในฟาร์มธรรมชาติ และหมักด้วยกรรมวิธีพื้นถิ่นแบบธรรมชาติ จนได้ไข่แดงสีสวย เนื้อมัน หอม นัว และรสเค็มกำลังดี ไม่เค็มจัดความหอมของใบเตยและสังขยา ผสานกับความมันนัวของไข่เค็มได้อย่างลงตัว กลายเป็นบุหลันรสชาติกลมกล่อมที่ทั้งหอมและละมุนในคำเดียวพิเศษด้วยไข่เค็มสุรีรัตน์ ผู้ผลิตไข่เค็มจากไชยาที่ได้รับรางวัล เชลล์ชวนชิม และ OTOP 5 ดาว ประจำปีล่าสุด
อินทนิลชาดำ
Yoksod ball Black Teaขนมไทยใบเตยเนื้อนุ่มหนึบ หอมใบเตยสด ผสานกลิ่นหอมละมุนของ ชาป่าจากเชียงใหม่ ที่ให้รสชาติเข้มลึกและมีเอกลักษณ์ เติมความหวานอย่างพอดี ให้ได้ทั้งความหอมของใบเตยและความละมุนของชาในคำเดียว เป็นขนมไทยรสชาติใหม่ที่ลองแล้วจะติดใจ
ลอดช่องน้ำผึ้งป่ากะทิสด
Lod Chong with wild honeyเส้นลอดช่องสดจากใบเตยแท้ ให้กลิ่นหอมสดชื่นและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เสิร์ฟคู่กะทิสดหอมมัน เติมความหวานละมุนด้วยน้ำผึ้ง ให้รสชาติหวานน้อย สดชื่น และยังคงเสน่ห์ของขนมไทยแบบดั้งเดิม พร้อมกลิ่นอายของวัตถุดิบท้องถิ่นที่นำมาร้อยเรียงเป็นรสชาติใหม่“ขนมไทยรสคุ้นเคย ที่เติมเสน่ห์ด้วยความหอมของใบเตยและความหวานจากน้ำผึ้ง”
เปียกปูนซอสชา
Piak-poon with Tea Sauceของหวานไทยดั้งเดิม ที่เราตีความใหม่ด้วยชาดำจากดอยเวียงแหง จ.เชียงใหม่เนื้อเปียกปูนนุ่มละมุน หอมกลิ่นใบเตยธรรมชาติ ตัดด้วยรสชาดำเข้มจากไร่ชาบนดอยสูง ที่ปลูกแบบรักษาความหลากหลายทางชีวภาพ ไม่ใช้สารเคมี เก็บและคั่วด้วยมือตามภูมิปัญญาดั้งเดิมหวานกำลังดี หอมกำลังพอ กินแล้วรู้สึกได้ถึงความตั้งใจในทุกคำ
ทองม้วนสดครีมไข่เค็มไชยา t
Soft Pandan Crepe with Salted Eggทองม้วนสดเนื้อนุ่ม หอมกะทิและใบเตย เสิร์ฟคู่กับครีมไข่เค็มเนื้อเนียนละมุน ที่ผสานความมันนัวและเค็มกำลังดีของ ไข่เค็มสุรีรัตน์ จากอำเภอไชยา สุราษฎร์ธานี ความหอมมันของทองม้วนสดตัดกับรสเค็มนัวของครีมไข่เค็มได้อย่างลงตัว ได้ทั้งความนุ่ม หอม และความนัวในทุกคำ เป็นขนมไทยที่คุ้นเคยในรสชาติ แต่ถูกนำมาตีความใหม่ให้สนุกและร่วมสมัยยิ่งขึ้น
สังขยาใบเตย
Fresh Pandan Custardสังขยาใบเตยสูตรโฮมเมด คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน หอมกลิ่นใบเตยธรรมชาติ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละเอียดมันละมุน สีเขียวเข้มธรรมชาติจากใบเตยสด กลิ่นหอมฟุ้งอันเป็นเอกลักษณ์ รสชาติหวานน้อย มันกำลังดี ความเรียบง่ายที่ถูกยกระดับสู่ความพิเศษที่คุณสัมผัสได้ เหมาะสำหรับใช้ปรุงและสรรสร้างเป็นไส้ขนม เบเกอรี แต่งหน้าเพื่อเพิ่มความงามและมิติของรสชาติความหอมของใบเตย หรือทานคู่กับขนมปังร้อนๆหอมกรุ่นจากเตา เป็นความอร่อยในเมนูจานโปรดของคุณ