パンダンのタイ菓子

Emerald Moon

蒸したパンダンタルトに、濃厚なココナッツカスタードをのせました。

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title: Emerald Moon (Emerald Moon) 本物のパンダンタイ菓子 | Yoksod

その他のパンダンのタイ菓子

もちもちとした食感の伝統的なタイ菓子。搾りたてのパンダンジュースで練り上げ、キャンドルの香りをまとわせたココナッツミルクに浮かべました。

パンダンのピアクプーン（ココナッツ寒天菓子）に濃厚なココナッツミルクをかけ、香ばしい炒りごまを散らしました。

搾りたてのパンダンジュースで炊いたサゴに、ココナッツフレークを添えて。

Yoksod独自のレシピでパンダンを煮出したココナッツミルクのゼリー。爽やかな香りが広がります。