เมนูขนมไทยใบเตย
32 เมนู ทุกรายการทำจากใบเตยแท้ 100% หวานน้อยเป็นเอกลักษณ์ — ขนมไทยหาทานยากอย่างอินทนิล บุหลันมรกต หยกมณี ไปจนถึงหยกสดไลต์ที่ไม่เติมน้ำตาล
title: เมนูขนมไทยใบเตย 24 เมนู หวานน้อย หอมใบเตยแท้ | หยกสด
อินทนิล
Yoksod Ballขนมไทยโบราณเนื้อเหนียวนุ่ม เคี่ยวด้วยน้ำใบเตยสด ลอยในน้ำกะทิหอมควันเทียน
เปียกปูนกะทิ
Piakpoon-Katiเปียกปูนใบเตย ราดด้วยน้ำกะทิเข้มข้น โรยด้วยงาคั่วหอม
หยกมณี
Jade Sagoสาคูเคี่ยวน้ำใบเตยสด เพิ่มรสอร่อยด้วยมะพร้าวขูด
บุหลันมรกต
Emerald Moonทาร์ตใบเตยนึ่งไอน้ำ หน้าสังขยากะทิรสเข้ม
วุ้นใบเตยกะทิ
Pandan-Coconut Milk Puddingวุ้นที่ต้มใบเตยด้วยสูตรเฉพาะของหยกสด ให้กลิ่นหอมสดชื่น
ถ้วยจีนใบเตย
Cups of Greenขนมโบราณเนื้อหนึบ หอมกลิ่นด่าง ราดด้วยน้ำตาลมะพร้าวไหม้และงาคั่ว ในฉบับของหยกสด
ดอกจอกใบเตย
Pandan Flowerขนมภูมิปัญญาไทย รูปร่างเหมือนพืชน้ำ ใช้น้ำใบเตยสกัดให้เขียวที่เด่นชัด
วุ้นกรอบใบเตย
Glazed Pandan Puddingวุ้นกรอบนอกนุ่มใน หอมใบเตยอ่อน ๆ รสชาติหวานพอดีทาน
ทองไม่ม้วน
Pandan Coconut Waferขนมทองไม่ม้วน ขนมทองม้วนแผ่น ให้เนื้อสัมผัสที่บางกรอบ รสชาติหวานละมุน หอมกลิ่นใบเตย ทานง่าย เคี้ยวสนุกเพลิดเพลินในทุกโอกาส
ดอกแตก
Dok-Taekขนม "ดอกแตก" ความอร่อยที่ไม่ได้เกิดจากความบังเอิญ — ขนมไทยขบเคี้ยวรสใบเตย งาดำ หอมกลิ่นใบเตยอันเป็นเอกลักษณ์ ให้รสสัมผัสที่กรอบฟู ทานง่าย เคี้ยวเพลิน ชิ้นพอดีคำ เหมาะสำหรับทานเล่นในทุกช่วงโอกาสและทุกเพศทุกวัย
หยกละออง
Jade Dustแป้งมันสำปะหลังนำมาคั่วจนเบาหวิวและอัดแน่น หอมควันเทียน เนื้อเปราะละมุนละลายในปาก โรยด้วยผงใบเตยแห้ง
ขนมชั้นหยกสด
Yoksod Steamed Cakeขนมชั้นนึ่งสดใหม่ เนื้อเด้ง ยืดหยุ่น กลิ่นหอมใบเตย
ขนมถ้วยหยกสด
Kanom-Tuay Yoksodเนื้อเหนียวนุ่มด้านบน หอมกลิ่นใบเตย กะทิอัดแน่นด้านล่าง มะพร้าวหั่นเป็นชิ้นหนาพอดีคำ
งา/อ่อน
Nga-Ornเนื้อแป้งอ่อนนุ่ม หอมกลิ่นใบเตย และงาคั่วสีเหลืองทอง
กลมกลืน
Klom-Kleunผิวแป้งนุ่ม กลม และเงาคล้ายวุ้น ด้านในสอดไส้กะทิผสมเนื้อมะพร้าวปั่น
ทองม้วนสดใบเตย
Pandan Rollsทองม้วนสดแบบใหม่ เรียบง่ายแต่พิเศษด้วยไส้มะพร้าวอ่อนครีมกะทิ ความหอมหวานของแป้งใบเตยกับครีมกะทิที่ลงตัว โดยไม่ปรุงแต่งใด ๆ เน้นการชูความอร่อยจากวัตถุดิบที่คัดมาอย่างพิถีพิถัน
เทียนแก้ว
Tian Kaewเนื้อโปร่งแสง ไส้เผ็ดตัดหวาน นุ่มเต็มคำ
ขนมจี้
Jeeแป้งใบเตยเนื้อนุ่มละลาย หอมไส้งาดำคั่วเข้ม แนะนำทานแบบเย็นเพื่อความอร่อย รสชาติหวานสดชื่นเต็มคำ
ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง
Pandan Sticky Rice & Dried Fishข้าวเหนียวมูนใบเตย โรยหน้าปลาแห้งผัดหวานเค็ม
หม้อแกงไข่ขาว
Egg White Custardขนมหม้อแกงไข่ขาว หวานอย่างเป็นธรรมชาติจากน้ำตาลหล่อฮังก๊วย และโปรตีนจากไข่ขาวและถั่วเขียวเลาะเปลือก
ตะโก้ No Sugar
No Sugar Takohขนมตะโก้พร้อมรสหวานธรรมชาติจากน้ำตาลหล่อฮังก๊วย หน้ากะทิธัญพืชอบควันเทียน
น้ำใบเตยหวานศูนย์
Pure Pandan Drinkใบเตยสดต้มจากธรรมชาติ 100% ไม่เติมน้ำตาล ไม่แต่งกลิ่นและสารปรุงแต่งใดๆ หอมสดชื่นแบบธรรมชาติจากใบเตยแท้
น้ำใบเตยธรรมชาติ (ฝาขาว)
Natural Pandan Drinkน้ำใบเตยธรรมชาติต้มสดใหม่แบบหยกสด
น้ำใบเตยหญ้าหวาน (ฝาดำ)
Pandan-Stevia Drinkน้ำใบเตยต้มสดใหม่ เติมความหวานด้วยสมุนไพรหญ้าหวาน
ลอดช่องน้ำตาลไหม้
Lodchong Burnt Caramelลอดช่องใบเตยเส้นนุ่มหนึบ ราดน้ำกะทิและน้ำตาลไหม้หอมกลิ่นคาราเมล เมนูใหม่ของหยกสด
ทองม้วนสดครีมไข่เค็มไชยา t
Soft Pandan Crepe with Salted Eggทองม้วนสดเนื้อนุ่ม หอมกะทิและใบเตย เสิร์ฟคู่กับครีมไข่เค็มเนื้อเนียนละมุน ที่ผสานความมันนัวและเค็มกำลังดีของ ไข่เค็มสุรีรัตน์ จากอำเภอไชยา สุราษฎร์ธานี ความหอมมันของทองม้วนสดตัดกับรสเค็มนัวของครีมไข่เค็มได้อย่างลงตัว ได้ทั้งความนุ่ม หอม และความนัวในทุกคำ เป็นขนมไทยที่คุ้นเคยในรสชาติ แต่ถูกนำมาตีความใหม่ให้สนุกและร่วมสมัยยิ่งขึ้น
ลอดช่องน้ำผึ้งป่ากะทิสด
Lod Chong with wild honeyเส้นลอดช่องสดจากใบเตยแท้ ให้กลิ่นหอมสดชื่นและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เสิร์ฟคู่กะทิสดหอมมัน เติมความหวานละมุนด้วยน้ำผึ้ง ให้รสชาติหวานน้อย สดชื่น และยังคงเสน่ห์ของขนมไทยแบบดั้งเดิม พร้อมกลิ่นอายของวัตถุดิบท้องถิ่นที่นำมาร้อยเรียงเป็นรสชาติใหม่“ขนมไทยรสคุ้นเคย ที่เติมเสน่ห์ด้วยความหอมของใบเตยและความหวานจากน้ำผึ้ง”
บุหลันไข่เค็มไชยา
Salted Egg Emerald Moonแป้งหอมละมุนจากใบเตย แทรกด้วยสังขยาไข่เค็มเนื้อเนียนหอม มันนัวร์ จากไข่เค็มสุรีรัตน์ จากอำเภอไชยา สุราษฎร์ธานี ไข่เค็มที่คัดสรรจากไข่เป็ดเลี้ยงในฟาร์มธรรมชาติ และหมักด้วยกรรมวิธีพื้นถิ่นแบบธรรมชาติ จนได้ไข่แดงสีสวย เนื้อมัน หอม นัว และรสเค็มกำลังดี ไม่เค็มจัดความหอมของใบเตยและสังขยา ผสานกับความมันนัวของไข่เค็มได้อย่างลงตัว กลายเป็นบุหลันรสชาติกลมกล่อมที่ทั้งหอมและละมุนในคำเดียวพิเศษด้วยไข่เค็มสุรีรัตน์ ผู้ผลิตไข่เค็มจากไชยาที่ได้รับรางวัล เชลล์ชวนชิม และ OTOP 5 ดาว ประจำปีล่าสุด
เปียกปูนซอสชา
Piak-poon with Tea Sauceของหวานไทยดั้งเดิม ที่เราตีความใหม่ด้วยชาดำจากดอยเวียงแหง จ.เชียงใหม่เนื้อเปียกปูนนุ่มละมุน หอมกลิ่นใบเตยธรรมชาติ ตัดด้วยรสชาดำเข้มจากไร่ชาบนดอยสูง ที่ปลูกแบบรักษาความหลากหลายทางชีวภาพ ไม่ใช้สารเคมี เก็บและคั่วด้วยมือตามภูมิปัญญาดั้งเดิมหวานกำลังดี หอมกำลังพอ กินแล้วรู้สึกได้ถึงความตั้งใจในทุกคำ
สังขยาใบเตย
Fresh Pandan Custardสังขยาใบเตยสูตรโฮมเมด คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน หอมกลิ่นใบเตยธรรมชาติ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละเอียดมันละมุน สีเขียวเข้มธรรมชาติจากใบเตยสด กลิ่นหอมฟุ้งอันเป็นเอกลักษณ์ รสชาติหวานน้อย มันกำลังดี ความเรียบง่ายที่ถูกยกระดับสู่ความพิเศษที่คุณสัมผัสได้ เหมาะสำหรับใช้ปรุงและสรรสร้างเป็นไส้ขนม เบเกอรี แต่งหน้าเพื่อเพิ่มความงามและมิติของรสชาติความหอมของใบเตย หรือทานคู่กับขนมปังร้อนๆหอมกรุ่นจากเตา เป็นความอร่อยในเมนูจานโปรดของคุณ
อินทนิลชาดำ
Yoksod ball Black Teaขนมไทยใบเตยเนื้อนุ่มหนึบ หอมใบเตยสด ผสานกลิ่นหอมละมุนของ ชาป่าจากเชียงใหม่ ที่ให้รสชาติเข้มลึกและมีเอกลักษณ์ เติมความหวานอย่างพอดี ให้ได้ทั้งความหอมของใบเตยและความละมุนของชาในคำเดียว เป็นขนมไทยรสชาติใหม่ที่ลองแล้วจะติดใจ
กลมกลืนน้ำผึ้งป่า
Klom-Kleun with wild honeyกลมกลืนกลมกลืนนุ่มนวลหอมละมุน ผสานความหวานธรรมชาติของน้ำผึ้งป่าเข้ากับความนุ่มของแป้งขนมสูตรพิเศษ ให้รสสัมผัสที่ละลายในปากและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่ชวนให้นึกถึงผืนป่าและวิถีชุมชนท้องถิ่น ทุกคำสะท้อนความตั้งใจของผู้ผลิตที่คัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งธรรมชาติ ผ่านกรรมวิธีที่ใส่ใจทุกขั้นตอน