外皮柔軟圓潤、亮如果凍，內餡為椰奶拌椰肉泥。
古法泰式糕點，口感軟糯有嚼勁，以鮮榨香蘭汁熬製，浮於帶蠟燭燻香的椰奶之中。
香蘭椰汁糕，淋上濃郁椰奶，撒上香脆炒芝麻。
以鮮榨香蘭汁熬煮的西米，配以椰絲更添風味。
蒸製香蘭塔，頂層是濃郁的椰奶蛋羹。
